Las dudas que todos nos preguntan.

Operamos en Lima Metropolitana y Callao, y hacemos producciones regionales (Cusco, Arequipa, Puno, Huancayo) con previo planning logístico. Para eventos de altura adaptamos equipos y tiempos según el protocolo de aclimatación.

No tenemos un mínimo estricto. Trabajamos desde celebraciones privadas de 20 personas hasta producciones de más de 1,000 invitados. Para grupos pequeños podemos ajustar el formato (estaciones o menú servido) para que el presupuesto tenga sentido.

Para bodas recomendamos 4 a 8 meses de anticipación. Para eventos corporativos, 3 a 6 meses. Para eventos sociales más pequeños, 2 a 4 semanas pueden ser suficientes sujeto a disponibilidad del venue y del equipo.

Claro. Preparamos un menú de referencia según tu tipo de evento y, si lo deseas, agendamos una cata privada para que pruebes los platos en persona antes de cerrar la propuesta.

Sí, todos nuestros menús incluyen adaptaciones para restricciones dietarias, preparadas por el mismo equipo de cocina y con el mismo estándar que el menú principal. Solo necesitamos la lista de restricciones con 5 días de anticipación.

Sí. Operamos con cocinas satélite certificadas que nos permiten producir un menú completo en venues sin cocina propia: hoteles, jardines, techos, playas y haciendas.

Todo evento al aire libre incluye un plan de contingencia: carpas, calefacción o refrigeración, y un protocolo de reubicación de zonas. Se activa sin costo adicional y sin que el invitado lo note.

Sí. Colaboramos con planners, agencias y productoras externas. Nuestro rol puede ser solo cocina, solo producción integral, o el combo completo: ustedes definen la experiencia y nosotros la ejecutamos.

Un presupuesto detallado por partidas: catering, personal de sala, mobiliario, producción técnica, decoración (si aplica) y logística. Sin costos ocultos: lo que ves en la propuesta es lo que pagas.

El contrato se cierra con un anticipo para reservar la fecha (generalmente 30 %). El saldo se divide entre la semana previa y el día del evento. Aceptamos transferencia y cheque corporativo.

Respondemos en menos de 24 horas hábiles con un primer acercamiento y, si el evento nos interesa, una propuesta detallada en 3 a 5 días hábiles.

Sí. Muchos clientes solo necesitan cocina y personal de sala en su propio venue. Ese servicio se contrata por separado y mantiene el mismo estándar de calidad y trazabilidad.