Cumpleaños 50 aniversario

El reto

Una celebración privada y delicada: 80 invitados en una residencia familiar, sin ruido de obra durante la jornada y una cocina doméstica que no podía usarse. Todo el montaje tenía que entrar por la cochera y salir antes del amanecer, sin rastro de producción.

Nuestra producción

Diseñamos una producción invisible: cocina satélite en el garage con salida por el servicio, mobiliario de línea contemporánea que se integraba con la casa, y una barra de pisco de autor con tres expresiones (clásico, tinto y ahumado). El menú de tres tiempos fue servido por un equipo de cuatro mesoneros y dos cocineros de línea, con música en vivo de un cuarteto de cuerdas durante la cena.

El resultado

Una sobremesa que duró tres horas y una familia que nos llamó “los más discretos que ha tenido la casa”. El evento se convirtió en la referencia de la familia para celebraciones privadas.